في مقطع فيديو شاركه الشيف سعد بن قاسم، أوضح الطريقة المثلى لتحضير لحم الأوصال المشوي على الفحم، وكشف عن المكونات الخاصة بالخلطة السرية التي تجعل اللحم طري ولذيذ.
شرح الشيف بن قاسم أن تتبيلة أوصال لحم الأضحية تتكون من مجموعة مكونات طبيعية تعزز النكهة وتضفي على اللحم طراوة مميزة.
تتضمن هذه المكونات: قطع لحم الأوصال، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، وحبة كيوي، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من البهارات والفلفل الأسود والبصل.
السعودية تقر حقوق جديدة لكبار السن في المملكة تتضمن تغريم وسجن كل من يتعامل مع كبار السن بهذه الطريقة
الداخلية السعودية تحدد حالة واحدة فقط تسمح بتمديد الخروج والعودة بعد انتهاءها والمقيم خارج المملكة
الوظائف الشاغرة في وزارة الخارجية للذكور والاناث على المرتبتين الخامسة والسادسة وهنا شروط وطريقة التقديم
الكشف عن أخطر مادة تستخدم في صناعة العطور المصنعة في السعودية
قام الشيف بتفصيل الكميات اللازمة لتحضير التتبيلة المثالية، حيث أشار إلى أنه يجب استخدام ربع كوب من زيت الزيتون، ونصف حبة كيوي، وملعقة صغيرة من الملح، وعصير ليمونة واحدة، وملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
كما أوضح أن إضافة الكيوي هو السر في جعل اللحم طري، بفضل الأنزيمات الطبيعية الموجودة فيه والتي تساعد على تليين الألياف العضلية في اللحم.
استرسل الشيف في شرح طريقة التحضير، موضح أنه بعد خلط جميع المكونات جيداً، يتم تغطية قطع اللحم بهذه التتبيلة وتركها لتتجانس وتتغلغل في اللحم لمدة ساعة على الأقل.
وبعد انتهاء فترة التتبيل، تشبك قطع اللحم في أسياخ وتشوى على الفحم حتى تنضج تماماً، مع التأكيد على ضرورة مراقبة اللحم وتقليبه لضمان الشواء المتساوي والحصول على أفضل نكهة وطراوة.
بهذه الخطوات البسيطة والمكونات المتوفرة، يمكن لكل محبي الشواء إعداد وجبة لحم الأوصال المشوية على الفحم بطريقة الشيف سعد بن قاسم، والاستمتاع بنكهة لا تضاهى.
الفرق بين حمصة بن القهوة السعودية في شمال ووسط وغرب السعودية وسبب اختلاف الوانها
التعليم تحدد أنواع الهدايا الممنوع تقديمها للمعلمين والمعلمات
بعد اقرارها رسمياً.. شروط الحصول على رخصة ممارسة رياضة الطيران الشراعي في السعودية
تحديث فوري من السوق.. الفرق في أسعار جرام الذهب عيار 21 المستعمل والجديد في السعودية
هيئة العقار تمنح سكان هذه المناطق في الرياض مهلة 90 لاستكمال اثبات ملكية عقاراتهم
منصة مدرستي school.madrasati.sa طرق التواصل بالجوال مع الدعم الفني لمنصة مدرستي
الموارد البشرية: شرط وحيد لقبول التظلم على اسقاط الأهلية من حساب المواطن و5 اخطاء تؤدي لفقدان الأهلية ووقف الدعم
السعودية تعلن توطين هذه المهن الجديدة في قطاع السياحة وتمنع التعامل مع طرف ثالث للعمل فيها
بعد الزيادة المجنونة.. خبراء يكشفون سبب ارتفاع أسعار تأشيرات العمرة
هيئة النقل تبشر فئات جديدة من سكان الرياض باعفاء من رسوم قطار وحافلات الرياض
التعليم تكشف عن المخالفات السلوكية التي تسبب فصل الطالب بشكل نهائي في المراحل المتوسطة والثانوية
المديرية العامة للجوازات توقف إصدار تأشيرات الخروج النهائي للمقيمين الذين يريدون مغادرة السعودية إلا بعد استكمال هذه الشروط الجديدة
ريف يكشف عن دعم جديد لمربي الماشية في السعودية يضمن لهم تحقيق مكاسب مستدامة بشكل شهري دون توقف
كواليس جديد عن اللحظات الأخيرة قبل إقالة لوران بلان من تدريب الاتحاد
مشروع سكني فخم في الدمام و NHC تحدد طريقة الحجز والأسعار لكل نوع من انواع الوحدات
سر اللون الأبيض الذي يظهر على الطماطم وهل هو سام؟