أوضح فهد السعيد، أخصائي في سلامة وجودة الغذاء، خلال مشاركته في برنامج "سيدتي" الذي يبث على قناة روتانا خليجية، أهمية تجنب استخدام الأباريق المصنوعة من النحاس والألمنيوم للوقاية من التسمم الكيميائي.
وأكد أن الأباريق المصنوعة من الستانلس ستيل تعتبر البديل الآمن لهذه الأنواع.
تطرق السعيد خلال حديثه إلى المخاطر التي قد تنجم عن استخدام الأباريق النحاسية خصوصاً مع المشروبات الساخنة، مشير إلى أن النحاس قد يكون مناسب لتخزين المياه الباردة فقط، لكنه غير ملائم للاستخدام مع المشروبات الساخنة أو في عمليات تصنيع الأغذية داخل المصانع بسبب خطر تفاعله مع الحرارة.
ضربة قاسية وعن بعد يوجهها لودي للهلال
هيئة العقار تمنح ملاك العقارات في آلاف المناطق من الرياض وجدة فرصة أخيرة لتثبيت ملكية عقاراتهم قبل اتخاذ الاجراءات النظامية
الجنيه المصري يستعيد عافيته مقابل الريال السعودي ويسجل سعر قياسي جديد في البنوك وشركات الصرافة
الراجحي يعلن عن أقوى عرض طوال اجازة نهاية الاسبوع 1=1 لهذه المنتجات
كما تحدث عن ظهور نسخ مقلدة من الأباريق النحاسية، حيث يتم تصنيع بعضها من الألومنيوم وتلوينها بأصباغ منخفضة الجودة لتحاكي النحاس، وهو ما يزيد من مخاطر التسمم الكيميائي.
وحذر السعيد من أن أعراض التسمم الكيميائي قد لا تظهر على الفور، بل قد تحتاج إلى فترات طويلة لتصبح ملحوظة، ولذا من الضروري الاعتماد على مواد آمنة في تصنيع أواني الطهي والتقديم.
وأشار إلى الفارق السعري بين الأباريق المصنوعة من الألومنيوم التي قد تباع بسعر منخفض يصل إلى 15 ريال وتلك المصنوعة من الستانلس ستيل التي قد يصل سعرها إلى 50 أو 60 ريال، مؤكد أن الأخيرة تعد استثمار أفضل من حيث السلامة والاستدامة.
وأكد السعيد أيضًا على أهمية استخدام الأواني المصنوعة من مواد تتحمل الحرارة العالية مثل الستانلس ستيل أو البلاستيك الحراري، وذلك لتجنب مخاطر انتقال المعادن إلى الطعام، خصوصًا إذا كان الغذاء ساخن أو حامضي، حيث يمكن أن تتسارع هذه العملية مع استخدام مواد غير مناسبة مثل الألومنيوم.
تعرف على مخالفات الهلال الجسيمة التي جعلته يتحمل النسبة الاكبر من عقوبات لجنة الانضباط
هيئة النقل تبدأ تطبيق غرامات كبيرة على مستخدمي قطار وحافلات الرياض بينها هذه الاوضاع من الجلوس
السعودية تقر حقوق جديدة لكبار السن في المملكة تتضمن تغريم وسجن كل من يتعامل مع كبار السن بهذه الطريقة
الداخلية السعودية تحدد حالة واحدة فقط تسمح بتمديد الخروج والعودة بعد انتهاءها والمقيم خارج المملكة
الوظائف الشاغرة في وزارة الخارجية للذكور والاناث على المرتبتين الخامسة والسادسة وهنا شروط وطريقة التقديم
الكشف عن أخطر مادة تستخدم في صناعة العطور المصنعة في السعودية
الفرق بين حمصة بن القهوة السعودية في شمال ووسط وغرب السعودية وسبب اختلاف الوانها
التعليم تحدد أنواع الهدايا الممنوع تقديمها للمعلمين والمعلمات
بعد اقرارها رسمياً.. شروط الحصول على رخصة ممارسة رياضة الطيران الشراعي في السعودية
تحديث فوري من السوق.. الفرق في أسعار جرام الذهب عيار 21 المستعمل والجديد في السعودية
هيئة العقار تمنح سكان هذه المناطق في الرياض مهلة 90 لاستكمال اثبات ملكية عقاراتهم
منصة مدرستي school.madrasati.sa طرق التواصل بالجوال مع الدعم الفني لمنصة مدرستي
الموارد البشرية: شرط وحيد لقبول التظلم على اسقاط الأهلية من حساب المواطن و5 اخطاء تؤدي لفقدان الأهلية ووقف الدعم
السعودية تعلن توطين هذه المهن الجديدة في قطاع السياحة وتمنع التعامل مع طرف ثالث للعمل فيها
بعد الزيادة المجنونة.. خبراء يكشفون سبب ارتفاع أسعار تأشيرات العمرة
هيئة النقل تبشر فئات جديدة من سكان الرياض باعفاء من رسوم قطار وحافلات الرياض