الاطباق اليمنية المشهورة في فطور رمضان

الاطباق اليمنية المشهورة في فطور رمضان
  • آخر تحديث
    •

يشتهر المطبخ اليمني بتقديم مجموعة متنوعة ولذيذة من الأطعمة خلال شهر رمضان.

الاطباق اليمنية المشهورة في فطور رمضان

إليك وصفتين لأكلات يمنية مشهورة يمكن تحضيرها خلال هذا الشهر الكريم:

  1. مرق اللحم اليمني:

    الموارد البشرية تعلن نهاية نظام الكفيل في السعودية وتحدد تاريخ بداية تطبيق نظام العمل الجديد للمقيمين في المملكة

    من اليوم.. 8 دول جديدة تفتح أبوابها لليمنيين بدون تأشيرة

    تقارير الأداء الفصلي تربك حاملي سهم جرير مع تراجع الارباح ونمو المبيعات

    المطارات السعودية التي توفر خدمة تسجيل الدخول الذاتي بدون الحاجة للمرور على موظف الجوازات

    • المكونات:

      • ½ كيلو من اللحم.
      • 1 حبة من البصل المفروم متوسطة الحجم.
      • 2 ورقة من ورق الغار.
      • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
      • 1 ملعقة صغيرة من الحوائج.
      • 2 فص من الثوم المفروم.
      • 2 حبة من الهيل.
      • 1 ملعقة كبيرة من الطحين أو البر أو الدقيق.

    • طريقة التحضير:

      1. يشوح اللحم مع البصل والتوابل على نار متوسطة.
      2. يضاف الماء ويترك ليغلي ثم يُترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
      3. يمزج الطحين مع كمية مناسبة من الماء ويضاف إلى الحساء للتماسك.
      4. يُقدم الحساء اللذيذ مع العصيدة أو الأرز.

  2. الهريش اليمني:

    • المكونات:

      • 1 كوب من البر المطحون بشكل خشن.
      • 3 أكواب من الماء.
      • ½ كوب من طحين البر.
      • 1 ملعقة كبيرة من الملح.

    • طريقة التحضير:

      1. يُغلى الماء ويضاف إليه البر المطحون ويُخلط جيدًا.
      2. يضاف الطحين ويُخلط حتى يحصل على قوام متجانس.
      3. يُسكب العجين في حريضة ساخنة ويُطهى حتى يأخذ شكل دائري.
      4. يُقدم الهريش اليمني مع القليل من المرق في التقديم.

كم يعطو في الرواتب المؤقتة في شهر رمضان وطريقة التقديم عليها 1445

النيابة العامة السعودية تعلن عن بدأ تطبيقات عقوبات مشددة بحق من يقوم بهذا السلوك الشائع على شبكات التواصل الاجتماعي

الموارد البشرية تعلن عن تقديم دعم جديد للأرامل والمطلقات في السعودية للمواطنات وغير السعوديات بهذه الشروط

فلكية جدة تكشف عن حدث فلكي خلال أيام سيغير لون سماء المملكة بعد غروب الشمس

السعودية تحدد عقوبات السكن في مساكن مشتركة في الرياض وعقوبة مشددة على المقيمين

تاسي يستمر في تحقيق مكاسب غير مسبوقة للأسبوع الخامس على التوالي وسهم ارامكو يكافئ المستثمرين

بعد صرف الدعم للمستفيدين.. اجراء عاجل من حساب المواطن يستجيب لشكاوى المتضررين

المسند يصدم الجميع بما سيحدث في طقس الرياض في الوسم

الحج والعمرة تعلن تغيير رسوم تأشيرة العمرة بحسب المدة وتحدد الجنسيات التي سيطبق عليها القرار

الجوازات السعودية تفاجئ المقيمين بقرار صادم حول شروط ومهلة ورسوم تجديد هوية مقيم

انهيار جنوني للريال السعودي مقابل الجنيه المصري قبل قليل في البنوك وشركات الصرافة

رسمياً: قرار من الداخلية والجوازات يمنع دخول هذه الاشياء مع القادمين للسعودية بتأشيرة عمرة

شؤون الحرمين تعلن عن رصد مخالفة جديدة من اليوم على زوار المسجد الحرام وتكشف عن سببها

كل ما يجب أن تعرفه عن مشروع بوابة الملك سلمان في مكة الذي اعلن عنه سمو ولي العهد

حساب المواطن يحدد الاجراءات المطلوبة من المستفيدين الذين لم تصلهم دفعات هذا الشهر

الادارة العامة للمرور تلزم سائقي سيارات النقل بمختلف احجامها بستة شروط جديدة للسير على الطرقات في المملكة

عاجل: النصر يعلن اقتناص صيد ثمين من برشلونة

متعلقات