الغذاء والدواء السعودية تجبر الكافيهات والمطاعم على توفير هذه الخدمة بشكل مجاني للزبائن بداية من اليوم

في إطار الجهود المستمرة لتعزيز الصحة العامة وتشجيع العادات الغذائية الصحية، أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن اعتماد ثلاث لوائح فنية جديدة تهدف إلى تحقيق مستهدفات برنامج تحول القطاع الصحي، الذي يعد أحد المبادرات الرئيسية لرؤية المملكة 2030.

الغذاء والدواء السعودية تجبر الكافيهات والمطاعم على توفير هذه الخدمة بشكل مجاني 

تهدف هذه اللوائح إلى تحسين جودة الحياة وتقليل معدلات الأمراض المزمنة من خلال زيادة وعي المستهلكين بمحتويات الأطعمة والمشروبات التي يتناولونها يوميًا.

ومن المقرر أن تدخل هذه اللوائح حيز التنفيذ ابتداء من الأول من يوليو 2025، لتشمل الإفصاح عن محتوى الكافيين في المشروبات، ووسم الأطعمة عالية الملح، بالإضافة إلى إدراج وسم النشاط البدني في قوائم المطاعم والمقاهي.

إلزام المطاعم والمقاهي بالإفصاح عن محتوى الكافيين في المشروبات

من أبرز اللوائح التي تم اعتمادها لائحة الإفصاح عن محتوى الكافيين، والتي ستلزم جميع المطاعم والمقاهي التي تقدم مشروبات تحتوي على الكافيين بالإفصاح عن الكمية الدقيقة لهذه المادة في قوائم الطعام، سواء الورقية أو الإلكترونية.

سيتم تحديد نسبة الكافيين بالمليغرام لكل 100 مل أو لكل كوب، مع إضافة تحذير توعوي للمستهلكين حول الحد الأقصى لاستهلاك الكافيين اليومي، والذي يبلغ 400 مليغرام للفرد البالغ.

تأتي هذه الخطوة في إطار تعزيز الشفافية وتمكين الأفراد من اتخاذ قرارات صحية مدروسة، خاصة لأولئك الذين يعانون من حساسية تجاه الكافيين أو يستهلكونه بكميات زائدة قد تؤثر على صحتهم.

وضع وسم خاص للوجبات عالية الملح للحد من استهلاك الصوديوم

وفي خطوة تهدف إلى تقليل المخاطر الصحية المرتبطة بارتفاع استهلاك الملح، أقرت الهيئة العامة للغذاء والدواء لائحة تلزم المطاعم والمقاهي بوضع وسم خاص للأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الملح.

سيتم وضع أيقونة "الملاحة" بجانب الأصناف التي تحتوي على نسبة ملح تتجاوز خمسة جرامات، أي ما يعادل 2000 مليغرام من الصوديوم، وذلك في جميع قوائم الطعام، سواء الورقية أو الإلكترونية، إضافة إلى منصات طلبات الطعام عبر الإنترنت.

هذه الخطوة من شأنها تمكين المستهلكين من التعرف بسهولة على الوجبات الغنية بالملح، مما يساعدهم على تقليل استهلاكهم للصوديوم والحد من المخاطر الصحية المرتبطة به، مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

إدراج وسم النشاط البدني في قوائم الطعام لتوعية المستهلكين بالسعرات الحرارية

أما فيما يتعلق بلائحة وسم النشاط البدني، فستكون المطاعم والمقاهي ومنصات طلبات الطعام الإلكترونية ملزمة بإدراج معلومات توضيحية حول كمية السعرات الحرارية التي تحتوي عليها كل وجبة، مع تحديد نوع النشاط الرياضي المطلوب لحرقها.

سيتضمن الوسم أيقونة توضح المدة الزمنية اللازمة لممارسة نشاط معين، مثل المشي أو الجري أو ركوب الدراجة، لحرق السعرات الناتجة عن استهلاك تلك الوجبة.

يهدف هذا الإجراء إلى تحفيز الأفراد على تبني نمط حياة أكثر نشاط، حيث يساعدهم على فهم التأثير الفعلي للطعام الذي يستهلكونه وربطه بالمجهود البدني اللازم للحفاظ على وزن صحي.

تأثير اللوائح الجديدة على الصحة العامة والتغذية في المملكة

تأتي هذه اللوائح في إطار استراتيجية الهيئة العامة للغذاء والدواء لتعزيز الوعي الصحي والتشجيع على اتباع نمط غذائي متوازن، مما يساهم في الحد من انتشار الأمراض المرتبطة بالعادات الغذائية غير الصحية.

فمن خلال تقديم معلومات واضحة وشفافة حول الكافيين والملح والسعرات الحرارية، يمكن للمستهلكين اتخاذ قرارات أكثر وعي بشأن اختياراتهم الغذائية، وهو ما ينسجم مع رؤية المملكة 2030 في تحسين جودة الحياة ورفع متوسط العمر المتوقع للسكان.

إن تطبيق هذه اللوائح بحلول يوليو 2025 يمثل خطوة كبيرة نحو خلق بيئة غذائية أكثر وعي وصحة، حيث سيتمكن الأفراد من الوصول إلى معلومات دقيقة تسهم في اتخاذ قرارات صحية سليمة.

ومن المتوقع أن تؤدي هذه المبادرات إلى تقليل معدلات الأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي، مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم والسكري، مما يسهم في تحقيق أهداف الصحة العامة على المدى الطويل.