كشف الشيف سعد بن قاسم، الذي يعتبر من الخبراء البارزين في مجال الطهي، عن أسرار تحضير لحم الأوصال على الفحم بأسلوبه المميز الذي يجمع بين التقاليد والتجديد في نفس الوقت.
في مقطع الفيديو الذي نشره، شرح "بن قاسم" بدقة وتفصيل مكونات التتبيلة السرية التي تجعل هذا اللحم لذيذ وطري.
تتكون التتبيلة من عدة مكونات أساسية: يبدأ بربع كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز، الذي يضفي نكهة غنية ومميزة.
الموارد البشرية تعلن نهاية نظام الكفيل في السعودية وتحدد تاريخ بداية تطبيق نظام العمل الجديد للمقيمين في المملكة
من اليوم.. 8 دول جديدة تفتح أبوابها لليمنيين بدون تأشيرة
تقارير الأداء الفصلي تربك حاملي سهم جرير مع تراجع الارباح ونمو المبيعات
المطارات السعودية التي توفر خدمة تسجيل الدخول الذاتي بدون الحاجة للمرور على موظف الجوازات
ثم يضيف نصف حبة كيوي المهروسة، والتي تعتبر السر الخفي في إبراز طراوة اللحم وجعله أكثر نعومة أثناء الشواء.
يتم إضافة ملعقة صغيرة من الملح البحري، والتي تساهم في تحسين طعم اللحم وتوازن النكهات.
وبالإضافة إلى ذلك، يتم إضافة عصير الليمون الطازج، الذي يضيف لمسة من الحمضيات تعزز من نكهة اللحم بشكل لا مثيل له.
ولإثراء الطعم، يتم إضافة ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة، التي تضيف مجموعة متنوعة من التوابل التي تنسجم بشكل مثالي مع بقية المكونات.
بعد خلط جميع المكونات بعناية، يوزع الخليط الناتج بالتساوي على قطع اللحم، مما يسمح لها بامتصاص النكهات العميقة.
ينصح بترك اللحم في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعة، حتى يتمكن من امتصاص كافة النكهات والتوابل بشكل جيد.
النيابة العامة السعودية تعلن عن بدأ تطبيقات عقوبات مشددة بحق من يقوم بهذا السلوك الشائع على شبكات التواصل الاجتماعي
الموارد البشرية تعلن عن تقديم دعم جديد للأرامل والمطلقات في السعودية للمواطنات وغير السعوديات بهذه الشروط
فلكية جدة تكشف عن حدث فلكي خلال أيام سيغير لون سماء المملكة بعد غروب الشمس
السعودية تحدد عقوبات السكن في مساكن مشتركة في الرياض وعقوبة مشددة على المقيمين
ثم يتم وضع قطع اللحم على السيخ، ووضعها فوق الفحم المشتعل بحرارة متوسطة إلى عالية، مع تحريكها بين الحين والآخر لضمان طهوها بشكل متساوي من جميع الجوانب.
يتم التأكد من أن اللحم قد طهي بشكل كامل ويقدم ساخن وطري، مما يجعله جاهز للتمتع بنكهته الرائعة في أي وقت.
بهذه الطريقة، يُمكن للأشخاص تجربة لحم الأوصال المميز بأسلوب "بن قاسم"، الذي يجمع بين البساطة والتفرد في نفس الوقت، ويمكن أن يكون خيار مثالي لأي مناسبة طعام مميزة.
تاسي يستمر في تحقيق مكاسب غير مسبوقة للأسبوع الخامس على التوالي وسهم ارامكو يكافئ المستثمرين
بعد صرف الدعم للمستفيدين.. اجراء عاجل من حساب المواطن يستجيب لشكاوى المتضررين
المسند يصدم الجميع بما سيحدث في طقس الرياض في الوسم
الحج والعمرة تعلن تغيير رسوم تأشيرة العمرة بحسب المدة وتحدد الجنسيات التي سيطبق عليها القرار
الجوازات السعودية تفاجئ المقيمين بقرار صادم حول شروط ومهلة ورسوم تجديد هوية مقيم
انهيار جنوني للريال السعودي مقابل الجنيه المصري قبل قليل في البنوك وشركات الصرافة
رسمياً: قرار من الداخلية والجوازات يمنع دخول هذه الاشياء مع القادمين للسعودية بتأشيرة عمرة
شؤون الحرمين تعلن عن رصد مخالفة جديدة من اليوم على زوار المسجد الحرام وتكشف عن سببها
كل ما يجب أن تعرفه عن مشروع بوابة الملك سلمان في مكة الذي اعلن عنه سمو ولي العهد
حساب المواطن يحدد الاجراءات المطلوبة من المستفيدين الذين لم تصلهم دفعات هذا الشهر
الادارة العامة للمرور تلزم سائقي سيارات النقل بمختلف احجامها بستة شروط جديدة للسير على الطرقات في المملكة
عاجل: النصر يعلن اقتناص صيد ثمين من برشلونة